仕事終わり、今日も冷蔵庫の中の残り物でせっせと晩酌のお供作りです！ 見つけた材料は、 大根 玉ねぎ 卵 エゴマの葉 なんだか一体感のない材料が残っていますが、とりあえず和え物でも作ってみます。 今日の晩酌メニュー &nb…

今日の残り食材は 鮭の切り身 ぬか漬けにされたきゅうり トマト 玉ねぎ ナス エゴマの葉 大根 冷凍ブロッコリー 牛乳があったから、ブロッコリーと鮭と玉ねぎでクリームパスタを作るとして…半分ぬか漬けにして、中途半端に残っ…

いつもお世話になっているお隣のスーパーへ今日もお買い物に行ってきました。 週末は基本何もしない、どこも行かない私ですが、せめて食生活はちゃんとしようと、毎週末２食は自炊をしようと心がけています。 ２食…というのは、基本平…

韓国で自炊生活はやっぱり日本からの素材が不可欠… 最近韓国もすごく暑くなってきたので、夏の涼しげランチ〜   冷麦ランチ〜 日本から持ってきた素材 冷麦 ひじき 食べるラー油 梅干し 韓国で買った素材 きゅうり トマト …

韓国での自炊生活は、食文化が似ていることもあり、ほぼ日本と同じような食材が手に入るので、日本と同じような食生活を送ることができます。 また、日本食が恋しくなったときに日本食やさんに毎回行くととても高くついてしまうので、や…

前回のエントリ、ぬか漬けを始める＠韓国でも書いたのですが、いよいよ本格的に海外でお漬物を始めました！ ぬか床、これから大事にお世話していきます！ 夏も近づいてきて、だんだんとスーパーに並ぶお野菜が色とりどり、とてもワクワ…