ぬか漬けを始めてから１ヶ月ほど経ったけど、今回１週間ほど出張で家を空けることになり、ちょっと困っていました。   どうしたものか…と思い、インターネットでリサーチをしてみたら、ぬか床も冬眠させたらお世話できなくても大丈夫…

今日もせっせとネギを食べてMERS予防。 （…に、なるかどうかはわからないけど…とりあえず免疫力アップしそうだから、たくさんネギを食べる。。。） なんでも、釜山でも発症者がでたとか…昨日のNaverニュースに書いてありま…

韓国での自炊生活は、食文化が似ていることもあり、ほぼ日本と同じような食材が手に入るので、日本と同じような食生活を送ることができます。 また、日本食が恋しくなったときに日本食やさんに毎回行くととても高くついてしまうので、や…

前回のエントリ、ぬか漬けを始める＠韓国でも書いたのですが、いよいよ本格的に海外でお漬物を始めました！ ぬか床、これから大事にお世話していきます！ 夏も近づいてきて、だんだんとスーパーに並ぶお野菜が色とりどり、とてもワクワ…

今日も韓国でせっせと自炊。 この日のメニューは… ☆梅しそひじきそうめん ☆食べるラー油がけ、ピリ辛焼きなす ☆青ぶどう ☆冷やしトマト 調味料は日本から… この中で韓国で買ったものと言ったら、野菜類…だけ。前の自炊関連…

ゴールデンウィーク中に 日本へ一時帰国をしていたのだけど、 その際に「いりぬか」を買ってみた！何の変化もない退屈な毎日を送る私… 生きる意味が欲しくて、ぬか漬けを始めることにした。毎日毎日、 会社と家の往復なのだけど ぬ…